A családi gazdasághoz 5,5 ha szőlőterület tartozik, melyek Demjén, Egerszalók és Andornaktálya határában helyezkednek el, az egri borvidék területén
Elnevezés |
Dűlő/település |
|
Zenit | Szőlőhegy, Demjén | |
Rizlingszilváni | Kishatár, Egerszalók | |
Kékoportó | Kovászó/Kishatár, Egerszalók | |
Zweigelt | Varjas dűlő, Demjén | |
Bíbor kadarka | Buktető, Egerszalók | |
Medina | Cserjéslápa, Andornaktálya | |
Blauburger | Varjas dűlő, Demjén | |
Cabernet Sauvignon | Varjas dűlő, Demjén |
A művelésnél törekszünk arra, hogy a szőlő mindig gondosan ápolt legyen. Ültetvényeinken ernyős művelési módot alkalmazunk. Szőlőterületeinken terméskorlátozással csökkentjük a termést, 1 tőkéről megközelítőleg 2-3 kg szőlőt szüretelünk, ezáltal minőségi boralapanyagot kapunk.
A szőlő fitotechnikai műveleteit (metszés, zöldmunka, szüret) kizárólag kézzel végezzük. A talajművelést és a növényvédelmet gépi szolgáltatóval végeztetjük.
Szőlőművelésben minimális mennyiségű, kímélő növényvédőszer felhasználására törekszünk, az
Agrár Környezetgazdálkodási Program
előírásainak megfelelően.